🍝
Борщ
Классический домашний борщ с говядиной, свёклой и капустой.
⏱ 20 мин
🔥 70 мин
👥 6 порции
✓ Легко
Ингредиенты
Говядина
500
г
Картофель
400
г
Капуста белокочанная
300
г
Свёкла
250
г
Морковь
150
г
Лук репчатый
150
г
Томатная паста
2
ст. л.
Чеснок
2
зубчика
Растительное масло
2
ст. л.
Соль
1
ч. л.
Чёрный перец
0.5
ч. л.
Лавровый лист
2
шт.
Приготовление
1. Нарежьте мясо и поставьте вариться.
2. Нарежьте картофель, капусту, морковь и свёклу.
3. Обжарьте лук, морковь и свёклу с томатной пастой.
4. Добавьте в бульон картофель и капусту.
5. Добавьте зажарку и варите до готовности.
6. Посолите, поперчите и добавьте лавровый лист.